Ikväll blev det vinkokt alaska pollock, serverad med riven parmesan, lime, ruccola och bladspenat. Det var helt okej, men inte riktigt my cup of tea. För mycket bantarmatkänsla över det hela. Om det blir en nästa gång slänger jag på en klick cremé fraiché. Som så många gånger förr.
Grillad förrätt med rostad märg
-
Med den här förrätten i gott minne gick maken och köpte märgben och rostade
på grillen. Plus grillade en fin entrecoteskiva. Precis innan montering –
rosta...
5 dagar sedan
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar