torsdag 17 januari 2008

Broccolilove

Efter en rask promenad med Emma var det åter dags för ett svettigt med ack så roligt Body Jam pass. Stämningen är hög och var man än kollar i salen så skakar folk rumpa. Härligt! I senaste numret av den inspirerande tidningen Topphälsa så finns fribiljetter till SATS för den som är sugen på att testa. Häng med på Body Jam vetja!
När jag kom hem var jag hungrig och idag blev det fisk. Blev även nyförälskad i broccoli. Det kommer att bli mer broccoli framöver. Superenkelt och gott fiskrecept som kan göras på både spätta och (som idag) flundra.
.
Krydda tinade fiskfileér med salt och strö över dill, gräslök och persilja (ganska mycket). Vik fileérna och lägg dem i en smord form. Strö över fiskbuljong (från tärning) och häll på grädde. In i mitten av ugnen i ca 15 min. Idag åt jag med pressad potatis och broccoli. Och som vanligt är måtten efter eget tycke och smak.

4 kommentarer:

Anonym sa...

Wow, både ser gott ut och låter supergott. Kommer testas i helgen!

Emmapower sa...

Vilka gigantska buketter.... Ser mer aptitligt ut än små fjuttar.

Anonym sa...

Mmm det ska jag prova! Kan man köpa sådana fileér? Känns som att det mest finns lax och torsk..

Fatima sa...

Johanna W: Tycker jag att du ska. Smaklig måltid =)

Emma: Ja ellerhur är de stora, och det är ändå inte färskaingar utan frysta. Ibland har man tur.

Erika: Jag köpte dem i påse på ica. Finns massor av sorter som man inte tänker på om man bara kikar lite extra.